农友与香蕉公司合作

高密度模式种Cavendish

梁建德乃是柔佛Benut的Parit Getah香蕉种植人，所种品种Cavendish采用高密度模式栽培，在3.5英亩左右园地上种有3,000株Cavendish。 换言之，他的每英亩园地几乎可种上900多株。 在妥善照顾护理下，高密度种植的Cavendish成功取得高产高质收成。

梁建德采用高密度种植Cavendish，在他到位管理下，蕉串重量足够，成绩理想。

 

在妥善照顾护理下，采用高密度种植的Cavendish成功取得高产高质收成。

每英亩900多株

梁建德乃是柔佛Benut的Parit Getah香蕉种植人，所种品种Cavendish就采用相当高密度的模式来栽培，在3.5英亩左右园地上可种有3,000株Cavendish。 换言之，他的每英亩园地几乎可种上900多株。

他表示，Cavendish可以采用高密度种植，这比Berangan每英亩种500株左右来得多。 事实上，梁氏这段蕉园乃是和香蕉公司合作，由后者提供组培苗，再由他生产出来供应回给公司。 梁氏作为合约农友，已经与香蕉公司合作，共种了４～５造的Cavendish了。

行间的蕉株间距采三角形种植，每株距离５尺，促使每英亩可种上900多株Cavendish。

 

双方在长期合作情况下，梁氏已妥善掌握日常园间作业，而公司也放心让梁氏自行管理香蕉，当中只需互相配合时间来进行采收作业。 同时，梁氏工人包办种植到割蕉、洗蕉的工序，公司只是派员前来载运香蕉。

梁氏园内已备有水箱，作为清洗胶质用。 工人会将硫酸铝放入水箱内与水融合，使果胶凝结，减少日后香蕉在市场售卖时因胶质影响卖相的事情发生。

若没拔掉花蕾，香蕉尾端将呈尖形，致使蕉形不美，而一般市场要求尾巴呈四方形。

 

８个月就可采收

一般上，Cavendish的种植间距乃互相隔７尺，而梁氏则是每个行间距离10尺，至于行间的蕉株间距就采三角形种植，每株距离５尺，促使每英亩可种上900多 株。

梁氏表示，高密度种植的蕉株在早期不会受光照影响，但开始挂果后，光照少照射到蕉串，导致果实比较慢生长。 Cavendish从移苗开始计算，８个月左右就可采收。

根据梁氏实践，移苗后５个月20天左右通常就可见开花。 一般在开花后，大约75天就可采割蕉串，但是梁氏则是延长到80多天才采收，以促进重量及加强品质。

每个蕉串最下端的大花蕾也得拔掉，否则果实生长很慢，导致本来80多天就可采割的蕉串需要90多天才能收成，这自然增加种植风险。

 

不间断施药作业

Cavendish在种植前期就必须给与妥善照顾。 当移苗后，每２～３个星期梁氏需要施药一次，虫药菌药一起混合施用。 直到开花期间，施药次数变成每个星期一次，否则蓟马、地图虫问题将会爆发，毕竟他周边的蕉园并没有积极施药，容易引来害虫为害。

至于病害，Cavendish虽也有黄叶病为害问题，但发生率极少，即便有因黄叶病而死亡，但相同地方的第二代吸芽却可健壮生长，照常开花结果。

此外，工作量不简单的Cavendish种植还有一道道园间作业必须进行，譬如拔除花蕾。 梁氏表示，每根香蕉的花蕾在冒出差不多一个星期，工人就得拔掉，因为若没拔掉花蕾，香蕉尾端呈尖形，致使蕉形不美，而一般市场要求尾巴呈四方形 。 工人需要在每串蕉攀爬两次，首先拔掉上部位香蕉的花蕾，之后才是下部位。 全拔除后的２天就套袋，再经过一个星期，工人就得绑绳子来固定蕉株。

每当收成期间，若有３吨的Canvendish可采割，梁建德就会联络公司前来收成，采收过程中的筛选果实作业皆由梁建德工人负责处理。

 

绑绳子难度大

梁氏表示，即便是看似简单的绑绳子作业也深具难度。 根据他实践，当蕉串长到65％成熟度时，整串蕉串相当重，会导致树身弯曲，很容易发生植株倒伏现象，因此工人就得绑绳子来固定蕉株，尚且要求每株绑 上２根绳子，不能一根，否则一根绳子依然会造成植株摇晃，难以固定。 当然，工人必须观察蕉串的生长方向来决定绳子方向。

每个蕉串最下端的大花蕾也得拔掉，否则果实生长很慢，导致本来80多天就可采割的蕉串需要90多天才能收成，这自然增加种植风险。

一般上，Berangan要拔掉大花蕾作为病害缓冲带，但是拔掉时间必须避免雨天，否则很快染病，而Cavendish则没有这个顾虑，即便是雨天拔掉，也不见Cavendish的伤口受到病害为害，就算 有，感染的地方也是小面积，并不会蔓延，显然Cavendish在抵抗病害方面有其优势。

当前述所有园间作业做完，工作量才稍为下降，只需注意施药作业即可，直到采割收成。 梁氏表示，就其肥培方面，其实最重要的就是前期的底肥必须充足，而他就通常以未发酵鸡粪作为底肥，种植后期只需补充一些颗粒肥或叶面肥即可满足蕉株养分所需。

Cavendish vs Berangan

Cavendish与另一主流品种Berangan相比，后者时常得面对偷窃问题，因为价格较高。 梁氏表示，当时每公斤Cavendish园边价RM2.25，比Berangan每公斤RM3.00来得便宜，但出于Cavendish需要人工催熟才能上市，促使无人偷窃Cavendish。

Cavendish产量也高，每当收成期间，若有200篮的数量，梁氏就会联络公司前来运输。 每个篮子15公斤，换言之每趟公司就会载运３吨的Canvendish来供应市场。 梁氏表示，每串蕉串通常可填满２个篮子，也就是说每个蕉串有30公斤左右的重量。

 

吸芽可用至第４代

记者采访时，梁氏的Cavendish是第一代采用组培苗的香蕉。 为了节省次轮的种植，第二代他会采用吸芽，通常选择健壮者，余者淘汰。 一般上，经过妥善照顾护理，他可采用至第４代的吸芽，而过去的实践是此时的蕉串依然达到每串30公斤重，相当理想。

香蕉种植在如今成本上涨的情况下并不容易，当然，第二代以吸芽种植时，就开始稍微节省了种苗、底肥等成本。