土地肥沃唯蟲害問題多 適耕莊種甜玉米有利有弊

農友楊永恆與友人在家鄉適耕莊合種番石榴、蔬菜及甜玉米， 而甜玉米由他負責管理。他表示，田地土質肥沃，促使結出的甜玉米更碩大、品質更佳，但由於這裡田地緊鄰使得農耕活動集中，因此蟲害的發生率也較高，必須控制好以免影響玉米生長。

在澳洲務農多年的楊永恆(左)返國後依然投身農業，目前負責管理與友人合種的甜玉米園。

 

曾在國外務農的楊永恆返回我國後依然選擇投身種植業，與友人在家鄉雪州適耕莊合作種植番石榴、蔬菜及甜玉米，極力為國內糧食生產貢獻一分力量。

 土壤肥沃節省肥料成本 　　

目前他與友人合作的多種作物總面積達數十英畝，當中他負責管理的甜玉米占了9英畝。他指出，合作的蔬菜水果乃至甜玉米都是在原來的稻田地上種植，由於田地的土質肥沃，以致所種的作物包括甜玉米植株都長得更高大，結出的果實品質更佳，因此也能賣得較高價錢。 　　

楊氏說，肥沃的土壤配合所選種的優良品種，促使產出的甜玉米碩大，A果的平均重量達到700～ 800克以上，加上口感甜度上乘，廣受前來當地的游客歡迎。

肥沃地質促使所種的黃色米粒甜玉米長得碩大，口感甜度上乘，廣受市場歡迎。

 

他們是采取株行距１尺半×４尺、一個植穴種兩株的做法栽種甜玉米，而所種的全黃米粒品種的生長期為68～70天，一般每株保留一條玉米，不過有的植株在長勢健壯下會保留兩條果實。楊氏表示，由於這裡田地的租金高，有者一株留兩條也是因為經濟效益考量。 　　

唯楊氏亦指出，有鑒於田地土壤肥沃，致使肥料的使用量相對少些，無疑得以降低這方面的成本。關於玉米的肥培，他在每造種植前會把雞糞混入土壤充作底肥，栽植後的追肥則每兩星期施放一次即可， 同時亦每兩星期施噴一次葉面肥促使玉米獲得均衡養分。他說，追肥需要注重供給適量的尿素，以便促進玉米植株生長更迅速。與此同時，還必須要淘汰掉植株底部長出的玉米穗，避免其爭奪養分，最終影響到所保留的果實無法長得碩大。

甜玉米在開采後須在４天內采收完畢，否則會過老。一片３英畝面積的園通常可收得2.5～2.8萬條果實。

 

連作兩造沒有產生問題 　　

盡管在適耕莊種植擁有土地肥沃的優勢，但是楊氏卻表示，由於這裡田地緊鄰使得農耕活動集中，因此蟲害問題的發生率也較高，而這項對種植不甚理想的因素可說是此地僅有的不足之處。他指出，玉米主要面對的害蟲是青蟲及蛀果蟲，病害問題則是鏽病，這些問題都必須控制好，以免加劇而影響玉米生長。因此，他一般每兩星期施藥一次予以防治，直到開采前10天即停藥，以便玉米不會出現農藥殘留。 

至於雜草問題，出於保護土地目的，他完全不使用除草劑，而是按雜草生長情況以人工割除。 

無論如何，他表示玉米稱得上是省工、省藥、省肥”的農作物，在妥當照料下基本不會遭遇重大問題，就如這片土地已連作了兩造也沒產生問題。他進一步說，妥當照料包括必須為植株供應充足的水分，因為玉米需水量高，不能缺水，否則長出的果實會因此不飽滿，降低商品價值。 

甜玉米的病蟲害必須控制好，以便不影響生長，同時雜草最好按情況割除，不使用除草劑以保護土地。

 

游客眾多甜玉米不夠賣 　　

楊氏表示，一片甜玉米園在開采後須在４天內采收完畢，超過這個時段的玉米會過老而影響品質。這裡一份田地約３英畝面積的甜玉米通常可收得2.5～2.8萬條果實，目前當地的甜玉米園邊批發價Ａ果每條90仙、果則少一半；至於甜玉米在適耕莊一帶的零售價格會因需求情況而異。 　

楊氏說，自政府結束抗疫行動管制令，改而實行有條件行管令並允許在州內跨縣後，適耕莊即迎來眾多游客，以致當地各種土產蔬菜水果等農產品熱銷，他們本身的高品質甜玉米因普受歡迎而幾乎不夠賣。

曾經在澳洲栽種番茄多年的楊氏亦說到，收成之後的甜玉米植株也可賣作養殖牛羊的青料，采購者會親自來園內砍收，在增添收益的同時還有人“協助”清理園地，為下造種植做好准備。◆