新品种菠萝蜜J41 产量高锈病少前景佳

徐福发经15年种植实践，成功种出果肉厚，种子小，同时果皮厚耐贮运，有利出口的新品种菠萝蜜J41。 J41锈病病发率相当少，相比当前热门的J33菠萝蜜约少50％，同 时花率多产量高、没有黑心问题、心如棉花绵软等等优势促使J41的发展潜能巨大，因此徐氏不但增加种植面积也在儿子协助下扩建加工厂，发展J41的下游产业。

农友徐福发成功种出少受锈病问题为害的新品种菠萝蜜，并且获得农业部认证列为J41。 

 

15年前开始栽种 　　

徐氏乃在其儿子的协助下，于15年前左右开始种植 J41，当时尚未向外公开这个新的菠萝蜜品种。经过这15年种植实践，他发现J41的锈病少于其他品种，尤其是当前热门的J33菠萝蜜。显然，当国内大多数J33甚或其他菠萝蜜品种的种植人面对锈病问题而束手无策时，J41的出现可说极具吸引力。

徐氏表示，J41的锈病病发率相比J33而言约少50％。此外，J41优势远不止于此。他指出，多年来他剖 开过不少J41都不曾发现黑心问题，尚且它的心如棉花绵软，不似其他品种般硬实，方便加工处理作业。

虽然早前气候炎热导致J41颗粒小，但徐福发(左)仍能收获18公斤重的J41。旁为其儿子徐伟伦。

 

通风环境减少病虫害 　　

J41与其他菠萝蜜品种的种植技术相差无几，即便连采收季节也大致一样。　　通常J41移植园地3年左右就可开花结果，５-10 年是盛产期，品质稳定。　　

徐氏在花朵完全谢掉才进行套袋作业，６个月左右果实就可成熟收成。套袋的袋子外需标上记号，方便收成工作。他所使用的袋子质地好，有效营造良好透气环境，促进果实成长。　　

J41长势茂盛，因此他需通过到位的修枝技术维持通风环境，减少病虫害为患问题。他表示，移植园地１年后J41就可进行修枝，为日后生产做准备。

J41的锈病病发率少、没有黑心问题，尚且花率多，产量高，深具开发潜能，因此成功获得农业部的官方认证。

 

充足肥培确保枝干健硕 　　

J41和其他菠萝蜜品种一样，全身是宝，除了果肉可食，种子也能烹饪为佳肴，果皮更可通过恰当发酵来充当有机肥使用，供应植株充足养分，提升收成效益。　　

每年徐氏施肥量多达十多次，每株植株的用肥量则视结果率而定，全凭经验增减用肥量。鉴于采果时徐氏需站在枝干上，因此植株吸收充足肥培枝干才能长得硬实健硕，避免在采果期间折断造成损失。　　

至于收成期一般与榴梿季节大致相同，每年6月乃盛产期，12月的产量较少。他表示，每造季节J41都可连续采收长达2个月左右。

徐福发在J41花朵完全谢掉才进行套袋作业，６个月左右果实就可成熟收成。当然，套袋袋子外需标上记号，方便收成工作。

 

冀政府开发拓展环球市场 　　

J41的果肉厚，种子小，同时果皮厚耐贮运，有利出口，因此徐氏通过中间商将J41行销全马各地及出口新加坡。　　

徐氏表示，无论任何一个菠萝蜜品种都具备出口优势，若能获得政府大力支持开发环球市场，相信可提高农友经济收益，同时为国家赚取丰厚外汇收入，尤其是中国庞大的中产消费阶级对大马菠萝蜜种植人而言乃是一大市场，极具发展潜能。　　

他认为随着冷冻带壳榴梿获准出口中国后，政府应积极与大陆合作推动整粒菠萝蜜出口中国事宜，毕竟大马国内各地还有不少菠萝蜜种植人急需拓展市场。　　

目前徐氏出口新加坡原粒J41鲜果，至于本地市场则自行取肉进行包装。

J41心如棉花绵软，不似其他品种般硬实，方便加工处理作业。

 

气候炎热果实变较小 　　

J41果重与气候条件息息相关，炎热时果实往往小颗粒，产量骤跌，但品质却好，特别香甜爽口。当临近年尾雨季则得小心在意，毕竟病害暴发严重。徐氏表示，一旦发现病枝要马上将之淘汰，另外集中处理以免病菌迅速传染。　

徐氏当造所收成的J41遇上年中炎热气候，以致每粒果重介于10-20公斤。他表示，若气候条件适合， 每粒J41普遍可重20公斤以上。　　

事实上，徐氏即曾收获单粒最重达38公斤的J41。当然，大颗粒菠萝蜜不具备市场竞争力，因此他甚少保留如此硕大的J41。　

J41花率非常多，产量之高促使徐氏需要积极疏果才能维持统一的果重，毕竟他以出口市场为主，对果重及外形统一性的要求非常高。　　

徐氏在森美兰双溪镭(Sungai Lui)占地25英亩的园地专种J41，随着此品种逐渐打开知名度，市场需求强劲，他遂在彭亨兰樟(Lancang)另开发25英亩的 J41种植区域。未来共有100英亩的园地在计划中。　　

徐氏在双溪镭园地的J41植株平均8年树龄，正值盛产期，每造收成往往超过500粒果左右。

J41果肉厚，种子小，同时果皮厚耐贮运，有利出口。

 

一家人投入菠萝蜜行业 　　

徐福发一家从事农业甚久，早期乃由他的岳父率先在家园周边种上数株菠萝蜜供家人品尝。岳父掌握菠萝蜜种植技术后，传承心得给徐福发。之后，徐福发投入商业种植菠萝蜜行列，并以J33为主，之后才转种J41。　　

当初徐福发从3英亩的园地小试锋芒，逐步扩展至６英亩，到如今总共拥有100英亩的J41种植园地。　　

多年的菠萝蜜种植实践促使徐福发成为当地知名农友。过去他更曾以一粒28公斤重的J33在官方农业节日活动“森美兰州园丘、畜牧和渔产 日”中荣获最成功果农企业家奖，引起轰动而声名大噪。　　

到了儿子徐伟伦这一代后他们一家人就极力寻求多元化发展，囊括菠萝蜜的上下游产业，并积极发展J41新品种菠萝蜜。　　

徐伟伦表示，他主要专注在行销方面，至于种植则由他的兄弟负责管理，并获得父亲从旁协助。

原有的人工催熟间入口狭窄，必须依赖工人逐粒将J41放入人工催熟间，作业繁杂。

 

积极发展上下游产业 　　

为了发展J41的下游产业，徐伟伦计划扩建加工 厂。他表示，种有不少J41同时也是收果集散处的双溪镭园地将会建设一座崭新的加工厂，未来可实现集种植、出货、加工于一身的多功能场所，大大加强他们的J41产业链效益。　　

事实上，徐氏在当地原有的小型工厂已经进行取肉包装作业，他也成功掌握关键技术将J41制成果干，为未来铺路。小型工厂内建有的人工催熟间不 足以负荷市场需求，有鉴于此，徐氏计划扩建的加工厂将具备面积更大、 可容纳更多J41的人工催熟间，同时较宽的入口允许机器辅助搬运J41，节省人力，不似现今般他仍然得需依赖工 人逐粒将J41放入人工催熟间。　　

徐氏重视妥善的园间管理，良好的作业系统促使他获得MyGap认 证，尚且基于欲拓展出口市场，他也计划替加工厂申请国际生产标准认证 （GMP）。　　

无论如何，徐氏认为，产量高且 锈病少的J41若管理良好其经济寿命可长达十多年，因此对于要投入菠萝蜜 种植者，他建议可尝试种植J41这个新的菠萝蜜品种。 ◆