果肉细致香甜每公斤RM25 雪邦兄弟 积极广种大黄龙

早期国内龙珠果种植以白肉为主，但白肉品种容易患病， 加上病害防治技术不济以致种植人纷纷改种相对容易管 理的红肉品种。时至今日， 红肉品种的种植面积越来越 多，反而造成市场竞争激烈。为了谋求更大的经济收益，雪 邦年轻兄弟改种味道甜度较优的黄皮白肉品种，并在通过到位园间管理下达到增产目 的，取得不俗回报。

有鉴于大马龙珠果种植人专种红肉品种导致竞争激烈，一些种 植人毅然决定改种不同品种以谋求更大的利益。

哥哥叶永铭（左）及弟弟叶永耀两兄弟基于红肉龙珠果市场竞争激烈而改种黄皮白肉龙珠果。

 

 

白肉品种较易患病 　

以在雪邦种植龙珠果的叶永铭及叶永耀两兄弟为例，他们就是 基于以上因素而改种味道甜度较优的黄皮白肉龙珠果。事实上，早期国内龙珠果种植以白肉为主，但当时白肉容易患 病，加上病害防治技术不济，未能有效改善品质造成消费者对白肉 品种存有偏见，因此种植人纷纷改种相对容易管理的红肉品种。当然，如今红肉的激烈竞争市场致使两兄弟再改种白肉品种， 并且获得成功从中赚取满意的收益。

哥伦比亚品种龙珠果的果实有尖刺易刺伤人，工人需小心处理。

 

到位管理促进大黄龙高产 　　

两兄弟主要种植泰国大黄龙品种，其他还包括双色、荔枝、蜜白等的红皮白肉龙珠果。在众多品种中，他们之所以选种大黄龙乃出于通过到位园间管理即可促进该品种达到增产目的。根据资料显示，黄皮白肉龙珠果极为珍贵，其果皮未熟透时呈绿色，成熟后变金黄色，果肉色泽奶白色。

黄皮白肉龙珠果含糖量普遍高于其他龙珠果品种，果肉也细致无比，略带香味，深受市场欢迎。叶永铭表示，蜜白是他所种黄皮白肉品种当中甜度最高的品种，可达 20 Brix，不过目前他们着重于大黄龙以致尚未大量种植蜜白。

另外，他亦指出马六甲的农友也成功种植同样是黄皮白肉的哥伦比亚及厄瓜多尔品种。据闻这两种品种品质皆优良，而他们也已引入种植。不过，哥伦比亚及厄瓜多尔果实有尖刺易刺伤人，工人作业时需小心处理。叶永铭表示，这两个品种更易患病，他们得及时淘汰掉不健康枝条，以致植株疏疏落落形成光秃秃现象，深深影响座花率。所淘 汰的病枝需另外集中一处进行处理，避免感染其他健康植株。

因为较容易患上烂枝病，导致叶氏两兄弟必须及时修剪这株哥伦比亚品种的枝条，形成光秃秃现象。

 

气候导致产量下跌约40％ 　　

白肉与红肉龙珠果的种植管理作业并无多大分别，但一样受到气候条件影响。叶永铭指出，当地长达数月无雨，非常干旱，植株上层枝条皆受曝晒，严重烧伤呈黄色。虽然品质并无多大影响，但产量显著下 跌至少30～40％。他指出，龙珠果对气候需求非常高， 要求旱天且偶尔下雨以起到催花作用。一般上，雪邦盛产时间介于５～８月， 因为这期间日照较长及有一定雨量。　　

当然，属常年生的龙珠果基本上每个月都有小帮果实可收成。他提醒，虽然雨水对催花至关重 要，但若太多反而会影响座花率，必须 加以注意。

为了防治虫害，叶 氏两兄弟在果实长 至一定成熟度时就 进行套袋作业，避 免影响果实外观。

 

采用夜间灯照种植法 　　

两兄弟在龙珠果种植方面一直秉持精益求精态度，并积极引用台湾、越南技术来管理占地10英亩左右的园地。叶永耀表示，其中就包括采用夜间灯照来进行种植。他指出，台湾龙珠果产期集中在夏季，造成激烈的市场竞争压力，虽然当地果商利用冷藏方式来调整夏季盛产期的出货量，但鉴于夏季果实多而小且甜度低，相比秋冬季的量少果实却大颗粒、香甜情况下，秋冬季的龙珠果显然更具吸引力。因此，台湾农友都会使用夜间灯照方法来延长产期， 提高秋冬季产量。　　

而经他两兄弟仔细研究并在园地进行上述做法的实验后，发现可接触到夜间灯照的植株部位因为获得延长日照， 光合作用效率提升，明显果率更多，甚 至造成植株一边有果，没有灯照的另一边则无果的现象。　　

此外，夜间灯照也方便他们在晚上进行人工授粉作业，毕竟过往实践证明人工授粉的龙珠果座果率明显提升 至90％。叶永耀强调，白肉品种在授粉方面 异于红肉，必须采异花授粉，否则座果失败。而在授粉完毕后两兄弟也用小袋子覆盖花朵，避免雨水打落花粉影响座果率。

夜间灯照可延长日照，提升光合作用效率之外，也方便叶氏两兄弟在晚上进行人工授粉作业。 

 

沙质土适合根系成长 　　

属仙人掌科的龙珠果对土壤适应条件相当广泛，大致上任何土质皆适合，但如要获得高产，建议沙质地，这是因为龙珠果根系往往在土壤表层生长，若土壤过于黏性会阻止其正常成长。另外，常用除草剂会破坏浮在土壤表面的根系，导致产量下跌10～20％， 因此他们已逐步减少除草剂用量改以人工除草作业处理草害。

至于肥分供应方面，他们为了节省成本自行购买原料自制有机肥供应植株。另外还得配合施喷适当的化肥才能满足植株的养分 需求。为了防治虫害，特别是蓟马，在果实长至一定成熟度即要进行套袋作业，否则将影响果实外观。而两兄弟所引用的套袋袋子也与其他种植人有所不同，一面有网可供光照透过，另一面则完全遮盖。

出售枝条供应临近农友 　　

叶氏两兄弟是雪邦一带率先投入黄皮白肉龙珠果种植的农友。由于园地在大路旁占尽地理优势，收成的龙珠果直接出售途经的游客， 大黄龙售价是每公斤25令吉，双色、荔枝、蜜白则每公斤15令吉。

无论如何，不管是白肉抑或红肉，市面上一些龙珠果味道呈酸性乃出于果农太早采收所致。当然，他们认为白肉优于红肉品种， 即便在气候太旱之下，大黄龙的品种在恰当园间管理下仍旧座果累累，在在显示出黄皮白肉品种的潜能。　　

成功种植黄皮白肉龙珠果的消息引起临近农友的注意，纷纷要求两兄弟出售枝条，而他们也循众要求出售健康无病害的枝条，为当地龙珠果种植业贡献一分力量。 ◆