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August 09 2023

避免影响生长&产量 龙眼矮化需趁早

避免影响生长&产量 龙眼矮化需趁早 - 农牧世界

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避免影响生长&产量 龙眼矮化需趁早

林国安的钻石龙眼树龄大约20年,产量尚算理想,只是植株长得高大,长于树冠顶部的果串难以处理,促成他必须矮化。在矮化时,由于所砍除的树冠顶部枝干太多,影响到植株正常生长,造成产量略降……

国内龙眼种植相当少见,其中在雪兰莪双溪比力的林国安(Boy)出于欲坚持保留当初由父亲林菁福入口自泰国的钻石龙眼,因此他积极矮化植株,不过却意外造成产季受影响,较过往来得更迟。

林国安的钻石龙眼具有20多年树龄,所产果实品质更为理想。

 

幼株即矮化较理想

林氏的钻石龙眼树龄大约20年,产量尚算理想,只是植株长得高大,长于树冠顶部的果串难以处理,促成他必须矮化。

基本上, 1 0 年树的钻石龙眼就迎来高峰期,而20多年的老树,所产果实品质更为理想。林氏表示,10年树不高时,他并没有矮化,错失时机以致如今长得太高,因此在矮化时,所砍除的树冠顶部枝干太多,影响到植株正常生长,造成产量略降。

20多年的钻石龙眼长得高大,促使长于树冠顶部的果串难以处理。

 

无论如何,矮化龙眼老树会导致生产期受影响,慢上一个季节,他建议幼株时就积极矮化,将树形维持在恰当的高度,利于将来的管理。

除了矮化,林氏也会合理的修枝来提高龙眼产量。通常,他在采果收成时,都会顺便修剪过长或瘦弱的枝干,至于部分结果过多的枝干同样必须予以淘汰,否则枝干可能会因为承受不住太多的果量而折断,引起损失。

林氏表示,修枝后的枝干将重新发芽,长出新座果枝,供作下一帮生产用。当然,没有妥善修枝的植株,会面对长势过于茂盛,叶子大片,进而影响开花率。

钻石龙眼肉质幼滑,甜度更是极高,林国安的友人就曾进行测验,发现竟达到20 Brix之高。

 

充足的种植间距

林氏钻石龙眼的种植间距乃依照油棕般,28x28尺,足够的宽度促使钻石龙眼植株长出更多的座果枝,果量自然增加许多。

林氏认为,过于密集种植,钻石龙眼无法扩展生长之余,采果或修枝也易被枝干刺伤,影响日常作业。

林氏除了钻石龙眼,还有乒乓龙眼。乒乓龙眼来自越南,产量不高,同时其经济效益不理想,以致更少人种植。无论哪一种,每年都可取得两帮收成,分别在3月及6~7月,通常年中属大帮,产量可达5~6吨之多。

林氏园地乃当地知名生态旅游胜地旺地本地龙眼果园。他表示,所种的钻石龙眼具有不少优势而成了主要的种植对象。

钻石龙眼颗粒较小,叶子长;乒乓龙眼颗粒大,叶子小而卷曲。口感方面,两者皆带有果香味,只是乒乓龙眼果肉厚,钻石龙眼则较薄。

不过,林氏所产钻石龙眼肉质幼滑,甜度更是极高,其友人就曾进行测验,发现竟达到20 Brix之高。

钻石龙眼的优势就是无需仰赖人工授粉,自然的授粉方式譬如蜜蜂就可满足授粉目的。

 

无需仰赖人工授粉

林氏表示,钻石龙眼另外的优势就是无需仰赖人工授粉就可通过自然方式结果,通常从来花到结果只需1~2个月即可,再多2~3个月,就可成熟采收。

钻石龙眼每串花穗若可结有70粒果,就已属高产,成熟后一串果串可达两公斤重。当然,开花结果期间若遇雨季,结果率会降低至30~40粒。

根据林氏的考察,他发现泰国的钻石龙眼种植人会使用催熟剂,将所有果串同时催熟,便于工人一次性采收,但他基于购买龙眼的消费者都是游客甚或回头客,因此为了确保无公害,唯有坚持让果串自然熟成,造成每个花穗的各个果串成熟度都不同,无法一次性采收,只能观察果实外表来判定成熟度进而剪取下来供应上市。

园地空出来的地方间作央基黄梨,以增加园地效益。

 

蝙蝠成群结队为害果实

蝙蝠是龙眼主要的动物害,尤其是当龙眼进入成熟期,果皮从青色转为褐色发出香味时,蝙蝠就会成群结队前来为害果实。因此,林氏趁龙眼还未散发香味前,也就是膨果期,就得替龙眼套袋,防治蝙蝠。

林氏表示,基本上蝙蝠以爪子采下龙眼,吃完后就把种子随处乱丢,再继续采果偷吃。

除了套袋,过去林氏也会在植株间围网进行捕捉蝙蝠。他指出,出于蝙蝠听觉非常灵敏,所用的围网并不能太粗,否则风一吹粗网就会发出音波,轻易被蝙蝠听到而失去阻挡作用。

林国安需趁龙眼还未散发香味前,也就是膨果期,就得替龙眼套袋,防治蝙蝠。

 

间作黄梨增添园地效益

林氏的龙眼园地占地5英亩,过去种有300多株龙眼植株,如今只剩200多株,而空出来的地方就间作黄梨,以增加园地效益。

他所种黄梨品种是央基,能够自然开花结果,无须人工授粉。基本上,央基从定植到结果采收需14~15个月。

当然,林氏园地采用家族管理方式,同时开放供访客参观,甚至让学生前来进行生态旅游,因此他实践无公害种植模式,让访客安心之余也能提升游客对一些水果的认识。


注重土壤酸堿值

就其肥培管理而言,通常林氏在采收前施喷有机肥,采收后追施壮树肥,以补充龙眼植株所流失的养分,打好基础促进下次的生产量。

以林氏为例,从开花到采收,他约需施肥5次。此外,双溪比力土壤适合龙眼生长。林氏指出,这出于当地土质具有足够的湿度,利于植株生长。

基本上,当地土质pH酸堿值介于6,适合龙眼种植。当然,为了确保土质处于最佳状态,林氏依时检测土壤酸堿值。一旦发现土地过酸,林氏就会通过增加有机肥的施用来改善pH值。



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