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October 04 2022

台湾榴梿基地俨然成形 园主定时开办嫁接课程

台湾榴梿基地俨然成形 园主定时开办嫁接课程 - 农牧世界

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台湾榴梿基地俨然成形 园主定时开办嫁接课程 

距离大马3,000公里远的台湾屏东榴梿魏农场,使用的是实生苗嫁接,也就是将名种榴梿苗嫁接到米树的做法。由于没有大马全年四季如夏的天然优势,雨水季节也涝旱交替,南台湾栽培榴梿的每个月份都充满挑战,但却已稳健成长,当地榴梿产业逐渐俨然成形


全马接近20万公顷的果树面积中,榴梿的占比约为三分之一,这个比例上升的势头,似乎没有停滞下来的迹象。

 

台湾处于亚热带型气候,加上每年台风的侵扰,以致大型木本的热带果树多种植在南部地区。在大马,近5年来经济价值日渐高涨的榴梿,其实也开始在台湾埋下了种子。位于台湾屏东的榴梿魏农场,是一家提供榴梿苗的农场,在这里,各名种榴梿包括猫山王、黑刺、红虾、XO、青尼都能找到,亦让台湾有意栽培榴梿的农友,能方便和安心的选购正确的种苗。


大马流行榴梿疯   

回顾在大马流行的榴梿,或是说种榴梿的疯狂模式,可以说从现在进行式,一直到未来3-5年,似乎没有尽头。全马接近20万公顷的果树面积中,榴梿的占比约为三分之一,这个比例上升的势头,似乎没有停滞下来的迹象。  

大马看中了出口市场的红利,无论各行各业的投资者,都投身榴梿种植。然而,笔者近半年在西马的实地采风走访,大马在管理、技术、用肥、用药各方面都显然有很大的进步空间。  

不少园地是国外投资者,交由当地或是外劳管理,有者种植观念还停滞在种了 等3年后就能挂果卖钱的幻想。表象的很多报导和思维的谬误确实让不少投资人感到吃亏和压力。



“一颗猫山王榴梿可以卖XX钱,可以顶多少成本……”之类的话语,这些前提是得建立在真正投入管理心力和成本的人士身上才行得通。  

当中,还有要靠天吃饭的风险,像2020末笔者截稿为止,西马区域普遍因为雨水过多导致无花芽状况,是很多想投资者或没实务投入的管理者所无法预估的。而因为雨水带来的病虫害问题,更是新手榴梿种植者的挑战。

台湾屏东榴梿魏农场,使用的是实生苗嫁接,也就是将名种榴梿苗嫁接到米树的做法。园主还定时开办嫁接课程,教导大家正确的嫁接方式。

 

台湾榴梿苗场的策略经营   

距离大马3,000公里外的台湾屏东榴梿魏农场,使用的是实生苗嫁接,也就是将名种榴梿苗嫁接到米树的做法。由于南台没有大马全年四季如夏的天然优势,因此基本上需要4-5年时间开花。 

苗场的经营十分具有策略性,园主在榴梿花季,不但能提供预约式服务让人参观榴梿开花,还定时开办嫁接课程,教导大家正确的嫁接方式,让有意种植榴梿的新手能紧密地掌握好繁植技巧,对南台湾的榴梿种植推广起到了积极作用。  

鉴于受台风影响的风险,树体都进行矮化,除了防止被吹断,同时减少筛花筛果和采果的劳动力负担才是大原则之一。

 

由于南台湾也渐渐进入干冷季节,也是开花时期,园主提倡的方式是减少花芽量,以帮树体积蓄能量,达到可持续健康的原则。  

至于受台风影响的风险,基本上树体都进行矮化,除了防止被吹断,同时减少筛花筛果和采果的劳动力负担才是大原则之 一。根据园主表示,树势处于健康状态和干热至少4周时间,加上气温下降,台湾榴梿才会冒出花蕊。



雨季后适合嫁接   

关于嫁接,园主认为雨季后进行嫁接是一个很好的机会。实生苗不但能适应当地土壤,更能培育出茂盛的树体与强健根系,大概1年后再腹接猫山王幼穗,腹接的优势在于已经有强壮的实生苗根系与茂盛的叶片,帮助接穗的成长,可以在4年左右开花结果。

施肥方面,幼树首重开根,因此以有机肥为主,中大型树以平均肥为主,并少量施肥与谨慎用肥,避免肥伤是最高原则。  

由于并不具有天然优势,雨水季节也涝旱交替,南台湾栽培榴梿的每个月份都充满挑战。然而,回到我们念兹在兹的大马名种榴梿出口国的美名,我们的提升、我们的进步空间,应该着重在管理观念和实务经验,而非过去的种苗优势。  

传统榴梿出口强国泰国不说,越南、柬埔寨和寮国早已发力直追……大马榴梿加油! ◆



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