莪仑黄金果肉风味独特 园主申请注册为名种榴梿

吉打榴梿园主林允钦侧重生产猫山王和黑刺之余，也发掘出早年所种下的优良品种“莪仑黄金”， 而莪仑黄金的肉质苦味深重、细滑黏喉，促使他动念向 MARDI申请注册成为名种榴梿。事实上，当下协助管理榴梿园的儿子林洋行已开始相关注册申请工作。

林允钦发掘出早年所种下的莪仑黄金榴梿，基于品质理想而正为其进行品种注册。

 

吉打莪仑(Gurun)榴梿园主林允钦尽管也像国内同业一样对自身所拥有的榴梿园以侧重猫山王与黑刺为主，但是他对早年个人所种下的其他品种榴梿随着树龄越来越老后，也已开始发掘它们的果肉品质和独特风味。

难剖开所以当年不多种 　　

果然，他最终把园内所种的“莪仑黄金”(Gurun Mas)品种发掘出来并且在不断品尝下，证明其金黄肉质苦味深重、细滑黏喉，从而促使他动念要为它向 MARDI申请注册成为名种榴梿。　　

事实上，当下逐步接手协助管理榴梿园的儿子林洋行也已开始相关注册申请工作，唯在当下新冠肺炎疫情肆虐下难免被迫拖延进行。

林允钦指出，莪仑黄金据知起源于当年前辈榴梿园主以D2种子培育秧苗种植，并在过后引起业界垂注下相继截取其成株吸芽或枝条嫁接砧木而成。　　

莪仑黄金果实较难裂口以致不容易剖开，但也因此相对耐放耐贮存。

 

林氏当年只种有５～６株莪仑黄金，主要考虑到这个榴梿品种较难裂口以致不容易剖开。他说，通常当天自然成熟掉落的果实要等到第２天甚至第３天才容易剖开。

因此把这种榴梿出售给顾客往往会被责骂，更何况有鉴于难以把这榴梿剖开，于是在使尽力气下通常会弄损果肉而导致肉包不完整、不美观。这个因素使得林允钦当年并未增加莪仑黄金的种植数量。　　

其实，他也相信莪仑黄金果实难以剖开也可能出于本身的用肥法。原来他自行调制的发酵肥添加了钙素成分，同时主要引用海水下杂鱼作为制肥原料。

当然他也添加了本身在榴梿园内所饲养而死去的尼罗红并辅以 益生菌以发挥更大肥效。　　

无论如何，莪仑黄金榴梿虽然难以剖开但不无优势存在，那就是果实相对耐放耐贮存。

莪侖黃金的果肉色澤金黃，苦味深重、細滑 黏喉，只是因剖開不易而會使肉包不美觀。 

 

收成榴梿网销占了８成 　　

林云钦榴梿园是坐落在吉打莪仑双溪督巴旺(Sungai Tok Pawang)莪仑山脉毗邻，当前他在儿子协助下父子同心经营这座榴梿园，现时园内所种榴梿又以猫山王占大多数，新近添加种下的尚有10多株大小黑刺。　　

父子俩所收成的各品种榴梿由网销占了 80％，20％余额则供应给当地传统市场及回头老顾客。　　

林氏的多元化农场除了种有榴梿，也设有燕屋及洋灰池子养殖尼罗红。

 

林允钦榴梿园其实也是一座多元化农场，除了产出榴梿之外，也种有其他水果如罗汉番石榴。当中外相完美的高品质罗汉番石榴也借由网售应销出去。　　

除此之外，林氏农场亦设有燕屋，同时借助引用莪仑山脉充沛的溪水，建造洋灰池子进行尼罗红养殖。 ◆