从“猫山王后”竹脚 到大马榴梿品种…

这个在竹脚下(Buluh Bawah，闽南语Tekka)出生并以之命名的榴梿品种，具备了上个世纪那个榴梿大年代当时种植人共同追求的色香味特色；更在2015年获前首相冠之以“猫山王后”称号。而那个大年代的种植人选择了百花齐放各放异彩，大马才有今 日无比精彩的不同榴梿品种……

马来西亚的榴梿猫山王声名远播，风靡全球。猫山王，王者也。我国前首相 Jib哥于2015年12月5日在联邦农业销售局50周年官方庆典上，宣布选择了竹脚(D160, Buluh Bawah)并冠之以“猫山王后”(Durian Musang Queen)称号。自古以来有王就有后，即有了猫山王，或许也该有猫山王后吧。

有王应有后，竹脚在2015年获前首相冠之以“猫山王后”称号。

 

竹脚的详细资料 　　

竹脚早在1987年就登记，根据 Senarai Klon-Klon Buah-Buahan yang Daftar oleh Jabatan Pertanian的记录，其详细资料如下：

这个在竹脚下(Buluh Bawah，闽南语Tekka)出生的榴梿品种，具备了上个世纪那个榴梿大年代当时种植人共同追求的特色。

追求完美一直是种植人的目标，而果实的色香味则是目标的焦点。

 

那个大年代的榴梿品种 　　

追求完美一直是种植人的目标，这在之前已经存在并将继续存在和推动及助力提高榴梿品质，而果实的色香味则是目标的焦点。　　

色，果肉的色泽。黄、橙黄、金黄色受到偏爱；香，香气四溢使人垂涎欲滴；味，那是舌尖上的至高享受，包含了果肉的甜度、厚 度、软硬、幼滑等质地和对于口齿留香、回味无穷的吃后感受。　

自1934年开始，在已经向农业部注册长长的榴梿品种目录中，有不少的品种都在质量方面已达标准，品种的差异在于各别色香味臻于完善的程度、轻重和多少。　　

那个大年代的榴梿品种，有些已成名，家喻户晓，有些雄踞一方称王称霸好长的一段时间，但也有寂寂无名的。　　

这是我国独有的，也是那个大年代种植人的选择。他们选择了百花齐放，做到了百家争鸣，各放异彩。不过这也导致了我国在过去没有大面积栽种单一品种以至有量可提供出口外销国际。

MDUR88结合了D24与D10的优良基因，甚至有老饕认为MDUR88的品质与口感可以媲美猫山王。

 

品种适应性与产量的考量 　　

在选择榴梿品种时，个人的喜好是重要考虑因素。种植人都很主观也很坚持；在那一个大年代， 比一比一较高下，争个名也是对本身所种的品种的肯定。　　

比赛过后就会出现如冠军品种之类的榴梿。需要指出的是比赛只是针对当时的参赛品，一般上都未考虑到不同品种在不同地点的适应性，还有更重要的是产量的数据，这两点正是种植成败的关键。　

那个大年代的种植人选择了百花齐放各放异彩，大马才有今日无比精彩的不同榴梿品种。

 

果中之王榴梿是大自然界赐于人类珍品中的珍品。在那个大年代，科学家们并不满足于已经发掘的品种，他们尝试以科学的智慧挑战自然，将最好的品种利用人工辅助，相互交叉授粉，希望产生更完美的下一代。

其中，农业研究机Mardi历时超过10年时间，于1991/92年成功以人工辅助培育了３个榴梿品种， 即MDUR78(D188)、MDUR79(D189)和MDUR88(D190)，不过可能生不逢时，MARDI在推动MDUR品种商业化种植时却遇到榴梿供过于求、价格低迷的窘境，许多小园主纷纷砍掉榴梿树改种更具经济效益的油棕。　　

有了那个榴梿大年代，大马才有今日无比精彩的不同榴梿品种。 ◆