红石米地种不烂甘蕉 第四代吸芽蕉串重20公斤

香蕉农友陈明哲在妥善安排园间作业下， 红石米地的不烂甘蕉吸芽从第一代至第四代都能正常开花结果， 尚且在第四代仍然取得20公斤的辉煌记录， 从而一举打破一般人认为红石米地不适合种植香蕉以及吸芽只能采用至第三代而已的想法。

柔佛州内有不少土壤乃是红石米，结构性疏散，泥土含量低，换言之保水保肥能力也低，不适合香蕉种植。但是，在柔佛利民达种植不烂甘蕉(Berangan) 的陈明哲却成功在其红石米园产出高质量蕉串，同时来到第四代子株的蕉串仍然可以有大约20公斤的记录。

陳明哲在有坡度的地方修建寬窄不等的梯田，可有效減少水分流失並加 強土壤有機質的積累，提高紅石米的生產力。 

 

妥善肥培改良土壤 　　

陈氏表示，红石米呈褐红色，块状，通常氮、 磷、钾元素含量少，其他微量元素也不高，难以满足香蕉植株养分所需。为了善加利用红石米，陈氏针对其淋溶作用强、矿质养分少、酸性大、保肥性能差和砂粒过多等不良性状进行彻底改良。他认为最有效的方法就是改善肥培，增施氮、磷、钾等矿质肥料，同时恰当施用石灰来降低土壤酸性。　　

此外，合理的园间管理作业譬如在有坡度的地方修建宽窄不等的梯田，可有效减少水分流失并加强土壤有机质的积累，提高红石米的生产力。

经过陈氏妥善园间工作安排下，不烂甘蕉的吸芽从第一代至第四代都能正常开花结果，尚且在第四代仍然取得20公斤的辉煌记录，从而一举打破一般人认为红石米地不适合种植香蕉以及吸芽只能采用至第三代而已的想法。　　

陈氏第一代母株乃采用优质组培苗，接下去的子株只依赖吸芽即可。当然，香蕉挂果时吸芽就得保留，否则平常都需进行淘汰，以减少养分竞争。　　

无论如何，在红石米种植的不烂甘蕉吸芽较少，只有５-６棵而已， 一般上其他土壤类型都会有十数棵以上。

园地常有风吹过的地方，香蕉植株往往都会时常倒伏，因此陈明哲在风势所惯常经过的地方种上较多的香蕉植株，降低风害问题。

 

香蕉种植密度的考量 　　

陈氏园地占地约18英亩，种植间距10x10尺，每英亩基本可种400棵不烂甘蕉左右。他表示，种植密度需基于种植面积的大小而定，面积越大者，越要疏落，营造良好生长空间减少病虫害爆发问题；越小面积者则密度得更高，出于产量不高赚幅小，只有种得更密才能更快取回成本。　　

当然，越密也有好处，譬如可以防范风害，毕竟香蕉最怕大风大雨而发生倒伏现象。　

以陈氏为例，园地常有风吹过的地方香蕉植株容易倒伏，因此他就在风势所惯常经过的地方种上较多的香蕉植株，降低风害问题。　　

陈氏与一般蕉农无异，在地面肥方面强调施用鸡粪。不过，基于发酵鸡粪价钱昂贵，因此他只选用未发酵鸡粪而已。他表示，此举虽然容易引起病害问题，但他在购买未发酵鸡粪后，通过控制良菌数量，成功减缓相关问题的发生。　　陈氏指出，蕉串必须套袋，同时得淘汰花蕾，否则蕉串不大。一般上他每串蕉串平均重量介于25～26公斤。

陈明哲第一代母株乃采用优质组培苗，接下去的子株只依赖吸芽即可，而他的不烂甘蕉吸芽从第一代至第四代都能正常开花结果，且质量理想。

 

黄叶病一度严重为害 　　

３月中抗疫期间因着管制令所致，陈氏与工人至少1个月半的时间无法管理这段香蕉园，造成植株面对严重病害问题，尤其是黄叶病。他表示，针对香蕉病害防治， 施药乃首要作业之一，因此他积极施药，从中改善病害问题。此外， 他也进行修叶作业，将所有患病叶子统统集中处理掉，进一步减少病菌传播开去。　　

经过妥善园间作业处理的香蕉叶子显得青绿有光泽，显示植株已再次恢复健康。　　

无论如何，长期困扰农业界的劳力严重不足问题促使他改变园间作业模式，譬如在购买除草剂、肥料等产品时，往往要求出售商必须囊括施喷作业，否则根本不予考虑 购买。 ◆