采用妥当嫁接技术 减少黄金果变种问题

黄金果种子大，可以直接种在园地， 很快就会冒芽成长， 但却常面对变种问题以致商品价值低。有鉴于此，知知港黄金果种植人萧国祥通过多年来的积极研究， 终于发现到繁植黄金果的正确方法， 成功减少黄金果变种问题。

黄金果一直难以打入主流水果市场，很大因素归咎于它容易变种问题。

萧国祥表示，黄金果可采密集种植，因此可间作其他作物，从中增加园地经济效益。

 

变种黄金果品质不良 　　

黄金果种子大，可以直接种在园地，很快就会冒芽成长，但却常面对变种问题以致种植人逐渐淘汰黄金果。　

在森美兰知知港种有不少黄金果的萧国祥表示，变种的黄金果品质不良，商品价值低，为了解决相关变种问题，他多年来积极研究，终于发现繁植黄金果的正确方法。　　

他表示，他率先以土种黄金果种在园地，待其长至一定程度，才嫁接优质黄金果品种。嫁接需要一定技术，若处理不良，也会导致幼苗枯死。　

黃金果營養良好，富含蛋白質、碳水化合物、纖維、鈣、磷、鐵 及多種維他命等，對現代追求健康的人士來說它是一種瘦身美容的 水果之一，同時味道可口。 

 

萧氏所种黄金果品乃南美洲品种，具有早收高产优势，譬如他在种下５-６个月后即见开花结果，而记者采访时他也有25株南美洲黄金果已进入生产期，估计可收成大约8,000粒的果实。另外，此品种相对较易管理。萧氏表示，花朵和果实会自行做出生理淘汰，因此不必进行人工疏果，得以协助减少园间管理工作。　　

虽然它会自行淘汰掉果，但记者拨开枝叶时， 仍然可发现枝干上大小果都有的景象，当然即将成熟的果实比较容易被看到，毕竟成熟的黄金果外相亮丽呈现黄色， 光泽鲜艳。

萧国祥率先以土种黄金果种在园地，待其长至一定程度，才嫁接优质黄金果品种。

 

予以套袋防治果蝇 　　

萧氏在其住家旁一段土地上种有100多棵黄金果，以及间作一些番石榴。他表示，黄金果可采密集种植，18x18尺或者更密的间距也可以，因此黄金果园间作其他作物最为理想，能增加经济效益。　　

黄金果园间作业不繁杂，唯需替果实套袋，以防治果蝇为害问题。拥有逾40年耕作经验的萧氏发现，采用网袋进行套袋，能营造通风环境，增加果实口感，因此，他已逐步淘汰蓝色塑料袋而改用网袋。当然，黄金果必须进行矮化才能方便套袋作业。

一般上，仍青涩的果实外皮含有胶质，害虫甚至松鼠都不敢侵犯，只有接近成熟变金黄色的黄金果必须予以套袋防治虫害。在套袋即能有效 防治虫害情形下，虫药的使用自然减少许多，降低成本付出。　　

就肥培方面，他坚持有机肥与化肥的互相配合，才能确保黄金果茁壮生长。萧氏表示，黄金果种植须注意长期干旱缺水带来的问题，毕竟这会造成植株生长迟滞影响产期及品质。　　

事实上，在萧氏到位管理下，他的黄金果的确有着同时来花来果现象。

黃金果必須用網袋進行套袋，以營造通風環境，增加果實口感。 

 

下游产品多样化 　　

萧氏在黄金果转为黄色即采收，通常要求重量介于600-700克，而其园边价每公斤约20令吉。　　

他传授采收技巧，只需按着果实与枝干的交界处，轻轻扭转就可。　　

萧氏表示，黄金果营养良好，富含蛋白质、碳水化合物、纤维、钙、磷、 铁及多种维他命等，对现代追求健康的人士来说它是一种瘦身美容的水果之 一，同时味道可口。基本上，未熟透的黄金果有涩味，成熟后则甜而具备芳香，且带有半透明胶质状的乳汁。　　

黄金果食用方法与纽西兰奇异果一样，必须以刀子将之剖开一半，然后用汤匙舀果肉来吃。他指出果实除了鲜食，也可制成加工品如冰淇淋或水果沙拉，显然，下游产品亦可多样化发展。　　

浸润农业数十年的萧氏到了晚年终于发掘到黄金果的潜能，因此在扩种之余也投身培育种苗，更不藏私而愿意分享种植技术，积极推广相关种植以让农友从中受惠。 ◆