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November 19 2021

转型无公害种植 生产质量更佳榴梿

转型无公害种植 生产质量更佳榴梿 - 农牧世界

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我国榴梿产区劳勿双溪吉流有一群坚持落实无公害农业的园主,致力通过对环境更友善的做法,生产出质量理想的果王。其中一位园主阿宝表示,无公害耕作着重于土地的照顾,当把供植株生长的基础维护好,连带整体环境都会趋向良好,从而形成一个理想的生态系统,不但使榴梿树面对的各种问题大幅降低,而且果实的产量和品质亦显著提高。

随着保护好农耕环境及永续农业的观念日益得到重视下,无公害作业已是越来越多农友选择的模式。在我国知名榴梿产区彭亨州劳勿就有一群坚持落实无公害农业的园主,致力通过对农耕环境更友善的做法,生产出质量更理想的果王。

促使土壤恢复过往生机

  其中一个在近年转型至无公害作业的榴梿园主是拥有超过20年种植经验的阿宝,他位于当地双溪吉流的9英亩园地的土壤乃至榴梿树都因此做法而更显健康。他表示,无公害耕作首先着重于土地的照顾,唯有把供植株生长的基础维护好,连带整体环境都会趋向良好,从而形成一个理想的生态系统。

  他指出,过去大量使用化肥和农药的做法,导致园内土地酸化、板结,不但树株长势减缓,病虫害等问题也越来越多,直接影响榴梿的品质和产量。因此,他在参考一些同行的无公害作业方式后,两年前决定转型。


无公害做法强调保护土地,榴梿树在有机质丰富的地上健康生长,开花结果长势蓬勃。

 坚持落实无公害农业的业者在榴梿园内交流心得,左起为阿宝、Jeff与梁伟康。

 

他不讳言在转型初期经历了一段艰苦的过渡期,尤其诸多病虫害问题都不能再循惯常方法去处理,叫他一时无所适从。他表示,转型的首步是从改良土壤做起,即通过大量施放富含有机质的有机肥料改善土壤性质,使失去活力的土壤恢复生机,并提升土壤内的生物多样化。

土壤有机质含量达5%

  当土地逐渐得到改良之后,其上生长的榴梿树长势也明显增强,病虫害等问题在如此情况下也告逐步减少,得以降低农药使用率而保护土壤,最终造就一个“自土壤到植株再到土壤”的良性循环生态环境,促使管理工作越来越轻松。

  阿宝如今是以生物制剂来取代农药,同时利用益虫来克制害虫,也完全不使用除草剂,避免土壤酸化,也为其内益菌提供适合的生存环境。他说,土壤内益菌能松化土质、分解肥料,因此保护好益菌即是照顾好土地的关键。

  他目前固定每3个月足量施放一次有机肥,并且把修剪下来的杂草覆盖着土地,待腐化后回归土壤,因此他园内土地的有机质含量极高,曾检测达5%以上,而本地大多土地的有机质量通常只在1~2%。由于土壤有机质丰富,所以他平时只须定时施放少量化肥就足以供应榴梿树生长乃至开花结果期所需养分。

树株健康开花结果倍增

  事实上,健壮的榴梿树因养分充足,即使产果后树势也不变弱,依然呈现蓬勃长势。阿宝亦指出,在转向无公害做法后,最明显的改变就是如今已不需要催花,只要气候条件合适榴梿树就会来花,而且开花结果数量较以前倍增,使他迫得按树况来疏花疏果,以免植株不胜负荷。他上造全园即大幅疏了近万粒果实,无论如何,园内超过500株的猫山王(D197)最近这造仍给他带来了3万粒的丰收,对此成绩他当然感到满意。

  他直言,无公害方式管理作业不但使榴梿树面对的各种问题大幅降低,园内整体环境更趋健康,果实的产量和品质亦显著提高,然而生产成本却更节省。当地另一位同样落实无公害做法已两年的榴梿种植人梁伟康也表示,自从采用有关模式后,园内的榴梿树越发健康,之前遭溃疡病侵袭的植株已告康复,如今也极少再发生,患病率大幅下降了80%。

阿宝正在培育黑刺(D200)苗, 将以无公害做法栽种在另段新开辟的园地。

健康的环境使榴梿树更少面对病虫害问题,就连之前发生严重的溃疡病也已少见。 

 

梁氏也是足量施放有机肥,通常每株树每次至少50公斤用量。在健全环境条件下生长,榴梿树的结果量提高了近30%、果肉品质风味更佳,就连常面对果肉熟不透(生番薯)问题的D24也很少再发生此现象。

全有机农耕是最终目标

  他俩与当地同业是在提倡无公害农业专人Jeff 的指导下开展转型作业。 Jeff 表示,实践已证明无公害做法可行,照顾好土地乃至环境是种植人所不能忽略,否则将因长种久耕导致的各种问题而得不偿失。

  他说,强调对环境友好的农耕模式已是世界趋势,无公害做法是农业转型的必经之路,而若能达致全有机则是最终目标。唯他坦言,要做到全有机种植所面对的挑战不小,初始阶段须投入的心力、成本等往往叫人难以为续,不过在无公害打下的基础上,致力迈向有机农业会是他们这批种植人的努力方向。 ◆

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