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番茄制成纸箱装番茄 创新公司增大番茄使用范围

番茄制成纸箱装番茄 创新公司增大番茄使用范围

October 08 2020

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国外公司Pure Hothhouse Foods 公司最近推出了他们新的番茄品牌 “Cloud 9”, 这个品牌的番茄口感更佳。值得一提的是,这个品牌的番茄全部采用SOLIDUS SOLUTIONS公司独家生产的富含番茄植物纤维的硬纸板新包装。Pure Hothhouse Foods 的这项创举也成为加拿大首家利用植物纤维包装番茄,致力于发展可循环经济的公司。早在2016年PMA 果蔬展览上,Pure Hothouse Foods 推出的“Cloud 9”番茄植物包装就备受好评,该公司也因此进入2016 PMA最具影响力大奖终极提名单。就在差不多同一时间,SOLIDUS SOLUTIONS公司,凭借它独特设计的富含番茄植物纤维硬纸板包装摘得 “2016 欧洲包装可持续发展奖”桂冠。

事实上,番茄下游产品取得成功开发之前,曾经面对人类的打击。根据资料显示,16世纪到17世纪,番茄刚被引进欧洲的西班牙时曾被当成食物,不过,因为番茄与欧洲以其毒性及致幻剂而闻名的颠茄同属一个家族,在当时番茄并不被那时候的科学家们认为是可食用的。英国最早由植物学家兼医生约翰•杰勒德在16世纪90年代种植番茄。他认为番茄为有毒的植物,包括果实,他对番茄的负面观点影响英国和英国殖民地,在北美等地流传了两个世纪。

据传,但是当时人们所食用的部分其实并非果实,而是作为迷幻药物的叶子,恰好番茄叶子中微量毒素会导致食用者中毒。也有另一个説法就是传说它是因为果实颜色艳丽,被印地安人认为 其是有毒的植物,以致于在很长的一段时间里人们只当做观赏植物,18世纪开始才作为蔬菜在南欧种植。

秘鲁人在初识番茄时视其为毒果子,称为狼桃,16世纪,英国俄罗达拉里公爵见番茄外皮鲜美红艳,带回英国送给情人,从此,欧洲人称其为“爱情苹果”。

在美国,早期大部分民众视其具有性功能,也称为“爱情苹果”,到18世纪中叶,开始有人种植,食者自然是一些需要催情者,而传教士被禁止食用。1820年番茄还被认为是有毒食品,在纽约禁止食用。百年后,美国人敢吃番茄了,却得花上几个钟头烹煮,认为经长时间煮才会消除番茄中的“毒性”。

番茄的不幸遭遇直到18世纪欧陆发生饥荒才获得改变,逐渐获得世界各地人所选吃,彻底改头换面。

(新闻来源:国际果蔬报道)

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