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“抗癌之星”红毛榴梿全身宝

“抗癌之星”红毛榴梿全身宝

October 05 2020

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刺果番荔枝(学名:Annona muricata),在我国俗称红毛榴梿,属番荔枝科,基于医药报告指出其果实具有杀死癌细胞的功效,且比化疗还强10000倍,进而被誉为“明日抗癌之星”。
红毛榴梿属于热带水果,原产于西印度群岛,红毛榴梿的果实虽然带刺,形状奇异且名称具有“榴梿”二字,但它其实一点儿也不臭,闻上去反而有种淡淡的香味。
其乳白色的果肉,除了味道带点酸甜外,也含有丰富的维他命C丶B1及B2,果肉可直接食用或制成冰淇淋,香味不容易消失之余,当然也比较健康,加上肉质多汁,红毛榴梿也是许多饮料业者做成冰品及果汁的水果之一。
怡保打扪高晶绿色生态柚子园东主冼桃金接受《东方农情》访问时指出,由于自身与家人都比较注重健康,进而对种植各种具有保健功效的植物产生兴趣,且还能推广给顾客尝试,可谓一举两得。
他告知,红毛榴梿树的树不会太高大,树枝一般都向下垂,至于果实,在未成熟时果皮颜色呈绿色,表面长满密密麻麻的刺,成熟后果皮则呈黄绿色,密麻的刺状已散开,部分形状如一颗小球般呈圆形,有些则基部有些歪斜呈心脏形。
他表示,基于省时和成活率较高的关系,他是采用扦插繁殖法栽种红毛榴梿树,换言之,即从一棵老树上寻找生长茂盛的枝条,剪去顶端的嫩梢再插入泥土中栽种,届时幼苗的根部就会逐渐生长。
树干容易生虫
“相比柚子,红毛榴梿则比较难种植,在照顾打理方面也相当麻烦,因红毛榴梿主要是吸收有机肥,其他肥料的份量却只需少量,一旦施放过量,树干就会容易生虫,造成果实变黑,反之土质则没有太大的影响。”
他说,红毛榴梿树喜阳光且不耐寒,因此需在温暖的气候下成长,不过红毛榴梿在开花和结果的时期,水份却扮演了极重要的角色,须定时浇水以减少落花及幼果脱落的现象。
他指出,栽种红毛榴梿树最常见的害虫就是蚧虫及蚜虫,以啃食树枝丶叶片及果实为主,虽然需定时喷射农药,但如果情况受到控制的话,他都会尽量不喷射农药,以防果实中的营养遭到破坏。
此外,他表示,红毛榴梿并非季节性植物,只要温度适合生长,就能开花结果且几乎常年都有收成,只是有时的收成会较多有时则较少而已。
他认为,若要分辨红毛榴梿的果实是否成熟及新鲜,首要是观察其果皮,其次是果实丰满不会特别瘦小,最后如果原本密麻突出的刺已散开,那就代表果实内部已拥有足够的水份。
连皮带肉熬汤 保健排毒
冼桃金直言,红毛榴梿树全身上下都是宝!其叶子,果皮及根部不仅有消炎作用,果肉的营养非常丰富且益处甚多,其中果肉和叶片就具有消毒癌毒细胞的功能,所以千万勿“走宝”!
他告知,红毛榴梿的果肉可用于煮汤,对此,他通常会向顾客解说,熬煮时最好连皮带肉一起放进锅里,熬出来的汤才会味道清香,且具有保健丶排毒及抗癌的功效,而其叶子则适于煲水饮用,能有效地降低胆固醇。“除了大马丶中国和台湾外,现在许多越南人其实都非常重视红毛榴梿,有人甚至把果肉制成糖果售卖,价格不菲。”
据他了解,曾有研究指出,食用红毛榴梿果肉或饮用其果汁抗癌,并不会像进行化疗那样带来副作用,如脱发丶恶心丶呕吐等,反之会增强人体内的免疫系统,有效防癌,这包括肺癌丶乳腺癌丶结肠癌及胰腺癌等。
他指出,红毛榴梿的果实也具有抑菌及抗寄生虫的功能,所以对降低血压高及抗抑郁方面,皆有很大的帮助。


幼苗移植土地更快结果
冼桃金表示,如今的科技发达,许多人为缩短幼苗成长的时间,都会选择在树龄较老的红毛榴梿树,取下细胞培植成另一棵红毛榴梿幼苗,再将之移植到土地后,只需大概2至3年,成长后的红毛榴梿树就能开花结果了。
“如果是以种子栽种,那么需消耗的时间肯定也会愈久,这是因为从种子开始栽种,整个过程就犹如重头开始,种子须从小慢慢生长,期间至少需耗时5年之久。”
同时,他告知,目前在本地栽种红毛榴梿树的人甚少,但红毛榴梿在我国的需求量却愈来愈大,相比华裔,红毛榴梿如今更受巫裔同胞欢迎,进而成为热门水果之一。
“也因为如此,在供不应求的情况下,红毛榴梿一公斤的售价曾飙升至22令吉,不过基于我这里种植的红毛榴梿树不多,所以也不会卖得太贵,价格在10令吉至12令吉之间,至于市场一般的批发价,则介于7令吉至8令吉一公斤。”
他说,以往红毛榴梿能抗癌的功能还未传开时,根本没人会想要买来吃,其售价也仅介于2令吉至3令吉,直至大约5年前,美国医疗协会公布其具有医药价值后,红毛榴梿才开始夯起来,寻找的人也大幅度增加。

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