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室内循环养殖红非洲鱼效益高

室内循环养殖红非洲鱼效益高

October 05 2020

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红非洲鱼是市场上最受欢迎的商业鱼种之一,而以室内循环养殖模式饲养红非洲鱼,将能大幅度节省水土资源,达到高密度养殖的优质效果。

众所周知,被形容为餐桌上最经济兼极品享受的红非洲鱼,在世界上许多国家都有庞大的销售市场,充满无限的商机。
但是在我国,红非洲鱼一般上都在鱼塘或在淡水湖建设网箱养殖,惟在太平甘文丁工业区,却有养殖业者选择在厂房内,以室内循环养殖系统,即以一种新型养殖模式养殖红非洲鱼。


渊泽国际水产有限公司董事长陈丰裕接受《东方日报》指出,红非洲鱼也称为尼罗红或罗非鱼,是世界上需求量最高的鱼种之一!他指常见的是传统户外鱼塘养殖,另一种则是在我国比较少人使用的室内养殖,但后者将是未来的趋势,以应对环境的变化和需求。
“在大马,室内养殖场并不多,况且室内养殖亦分有很多层次,真正做到室内循环养殖模式则寥寥无几。”

他说,本身从事国际渔业贸易,关注到时下食品安全及粮食短缺的问题,遂决定投资养殖业,并基于中国的农业技术已取得很大的突破,遂向中国取经室内循环养殖模式,并在去年9月与股东们开启饲养红非洲鱼的事业。

节省10倍用地
他告知,室内循环养殖模式比传统养殖法,至少节省10倍的用地,是高效及高密度养殖法,例如在厂内共置有8个养殖池,每个高4尺及直经17尺半的养殖池,就可养上6000至8000条鱼。
“此模式养的鱼存活率高达90%,反观传统鱼塘养殖法,鱼会面对其他天敌如鹭鸟捕食,而引进河水饲养时也会有其他杂鱼混入,侵食所饲养的幼鱼,若有60至70%的收成就算不错。”
陈丰裕进一步介绍,室内循环养殖系统的原理,是池水以系统过滤循环使用,即池水一抽就经过系统吧有机杂物过滤和杀菌,过后流入生化系统处理微生物质,分解蛋白及鱼尿素等,再流回鱼池,节省水源。
他说,室内循环养殖模式所需的技术含量,比一般的养殖法来得高,牵涉许多细节,但却不污染环境,产品为无公害的绿色产品,可称为“天使鱼”,非一般的红非洲鱼所能比拟!
不过,他坦言以室内循环养殖模式饲养红非洲鱼,建设成本比传统养殖法高,因涉及仪器等设备装置,至于养殖成本差不多。
他说,目前鱼产供应本地市场仍供不应求,计划扩充增产,放眼国际市场。
天然食疗法 喂鱼吃蒜治病
渊泽国际水产有限公司董事长陈丰裕指出,若鱼只遭病虫害侵袭,侧重以天然的食疗方式,让鱼只恢复健康。
他解释,鱼苗首先养在小池,长至1寸至2寸时移至大池,两个月后根据鱼型大小分池,至4个月可出售,每池的鱼产量介于三四吨,一年可养3批鱼。“预防胜于治疗,即每个环节都细心管理,给予鱼只食用营养料,提高免疫力,减免病虫害的侵袭。”
他说,职员每日从池里抽取鱼的排泄物,在实验室以显微镜观察有无病虫害丶辨证病种,以及早对治,预防大规模爆发。
“若发现遭病虫害侵袭,会以最安全丶不含抗生素的药物,以及天然食疗方式对治,其中包括喂鱼吃蒜头。”
非洲鱼较常见的病虫害包括了三代虫丶鱼虱及车轮虫等。他说,三代虫寄生于鱼体表及鳃,能造成体表创伤,鱼只食欲不振丶喘气缺氧,乃至死亡。
他补充,鱼虱是淡水鱼类常见的甲壳类外部寄生虫,影响受鱼只的食欲,鱼体表面出现红斑等,至于车轮虫主要损伤鱼的皮肤和鳃,严重则出现食欲差丶无力游动。
确保水质理想 每2小时量水温PH值
养鱼先养水,水质的好坏直接影响着非洲鱼的健康,养殖产量及效益。
陈丰裕告知,养鱼不是只喂鱼吃饲料就完成,需有一套完整的管理模式,包括职员每2小时会以仪器记录水温度丶水体PH值丶含氧量及盐度,确保饲养红非洲鱼的水池处于理想水平。
他说,职员每早会以水质分析仪,检测水里的氨及亚硝酸盐度,并把资料放上云端,负责人根据数据和微生物状况,给予判断和发出指示。
“水决定鱼生态的一切,要时时确保水源没有受污染和没有毒素;同时,自来水要先储存,检验不含氯以后才使用。”
鱼料饲养方面,他说,视鱼只的大小和状况,每日喂两三次鱼料,并已计划添置自动鱼塘投饵机,这种机器能设定时间和撒料量,撒料均匀,节省人力。
“我们选用越南入口鱼料,因为营养品质稳定,所产的非洲鱼肉质丰满。再说,因饲养环境的关系,所产鱼只没有重腥味和泥巴味,甜度适中。”

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